5 cách tăng cân hiệu quả bằng chất đạm người gầy nên biết

Ai cũng biết rằng đạm là dưỡng chất không thể thiếu trong thực đơn tăng cân. Tuy nhiên ăn các thực phẩm giàu protein ra sao để tối ưu hóa hiệu quả tăng cân thì không mấy người để ý. Wheystore sẽ hướng dẫn bạn 7 cách tăng cân hiệu quả bằng chất đạm nhanh chóng, dễ dàng và tiện lợi nhé!

Đa dạng hóa phương pháp chế biến là cách tăng cân hiệu quả

Cách chế biến ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng tiêu thụ thức ăn của bạn. Một món ăn ngon miệng đến từ chất lượng nguyên liệu và phương pháp nấu ăn. Do đó muốn ăn được nhiều hơn, trước hết bạn phải biết cách làm cho món ăn thật hợp khẩu vị. Các phương pháp chế biến khác nhau có thể tạo cảm giác hứng thú trong bữa ăn.

Thực phẩm giàu đạm, thực phẩm tăng cơ có rất nhiều, bao gồm cả thực vật và động vật. Đối với các loại thịt, gần như bạn có thể chế biến đủ mọi kiểu. Từ phương pháp đơn giản như luộc, xào, chiên hay phức tạp hơn là hầm, làm bánh, thậm chí là ăn sống. Với các loại cá như cá hồi hay cá ngừ, ăn sống là cách để giữ được tối đa lượng dưỡng chất. Đối với các loại thực vật nhiều đạm như trái bơ, đậu,… Làm salad hay sinh tố là lựa chọn hợp lý. Đừng ngại tìm tòi và thử những công thức nấu ăn mới. Tưởng như không quan trọng nhưng đây là lại yếu tố quyết định cảm giác ngon miệng của bạn.

Kết hợp thực phẩm giàu đạm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Nấu thực phẩm giàu đạm cùng các nguyên liệu khác là cách tăng cân hiệu quả cho người gầy. Bằng cách này bạn sẽ cung cấp cho cơ thể đủ loại dưỡng chất cần thiết chỉ trong một món ăn. Trong các món canh có thịt hay sườn, bạn nên nấu cùng với rau xanh hoặc hầm với củ quả. Những nguyên liệu các cũng làm kết cấu món ăn thêm đa dạng hơn. Hương vị món ăn vì thế cũng đặc sắc hơn rất nhiều.

Ví dụ như với một ly sinh tố bơ, bạn có thể cho thêm trái cây khô hoặc hạt điều, hạt hạnh nhân. Cảm giác giòn khi nhai sẽ tạo điểm nhấn hơn cho một ly đồ uống vốn mịn mượn. Đây cũng là cách chống ngán hiệu quả giúp bạn ăn được nhiều hơn. Vì nhóm thực phẩm giàu đạm lên đến hàng chục cái tên, do đó bạn có thể thoải mái kết hợp với nhau để tăng thêm hàm lượng protein trong bữa ăn.

Cân bằng cả đạm động vật và đạm thực vật

Đạm thực vật là protein đầy đủ, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên bạn cũng không thể bỏ qua nguồn đạm thực vật. Nếu đạm động vật cung cấp đủ các loại axit amin cần thiết cho cơ thể thì đạm động vật lại làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp. Tốt nhất là nên ăn cả 2 nhóm thực phẩm này để cơ thể được bồi bổ đầy đủ nhất.

- Thực phẩm nguồn gốc động vật giàu đạm: Các loại thịt đỏ, thịt gà, cá,…. Sữa bò, trứng gia cầm, phô mai, bơ, sữa chua,…

- Thực phẩm nguồn gốc thực vật giàu đạm: Trái bơ, đậu nành, bí đỏ, trái cây khô, bánh mì nguyên cám, khoai tây, chuối, dầu olive,…

Cách tăng cân hiệu quả bằng sinh tố protein

Uống sinh tố protein thường xuyên là cách tăng cân hiệu quả. Đây là hỗn hợp của Whey Protein và các loại rau hay trái cây. Bạn dùng máy sinh tố để trộn đều các nguyên liệu và uống vào các bữa phụ. Hàm lượng đạm dồi dào từ whey cùng vitamin từ hoa quả cung cấp nhiều năng lượng giúp bạn tăng cân tốt.

Không chỉ protein tự nhiên mà protein nhân tạo được con người tổng hợp cũng rất tốt cho cơ thể. Thậm chí nguồn đạm tự whey còn tinh khiết hơn, giúp cơ thể hấp thu nhanh hơn. Mỗi ngày một ly sinh tố protein sẽ cải thiện chất lượng thực đơn tăng cân của bạn rất nhiều. Một số sự kết hợp sinh tố hợp vị, ngon miệng là:

- Whey + sữa hạnh nhân + vụn bánh quy + nước cốt chanh

- Whey + sữa tươi không đường + trái bơ

- Whey + chuối + bột yến mạch + sữa hạnh nhân

- Whey + sữa tươi không đường + đào + dâu tây + rau bina

Tối thiểu 5/6 bữa ăn trong ngày phải có chứa thực phẩm giàu protein

Một ngày chúng ta có 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Đối với người gầy, Wheystore khuyên bạn nên bổ sung đủ protein ít nhất là trong 5 bữa, trong đó bắt buộc có 3 bữa chính. Việc cung cấp đạm đều đặn giúp cơ thể bạn dự trữ năng lượng tốt hơn. Điều này không có nghĩa là bạn phải ăn thịt cả ngày. Thịt động vật nên ăn vào các bữa chính. Đối với bữa phụ, sữa bò và các chế phẩm từ sữa, sữa chua, các loại hạt hay trái cây khô, các loại thịt sấy khô rất tiện lợi và đảm bảo dinh dưỡng cho người gầy.

Không thể phủ nhận tầm quan trọng của chất đạm trong việc tăng cân. Sử dụng thực phẩm giàu protein hợp lý là cách tăng cân hiệu quả dành cho người gầy. Với các thực phẩm cung cấp đạm dồi dào, hãy ăn chúng một cách thông minh để tận dụng hết những lợi ích của protein bạn nhé!