8 BCAA

BCAA viết tắt của Branched-Chain Amino Acids. Đây là một chuỗi bao gồm 3 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể sản sinh gồm: Leucine, Isoleucine và Valine. Như vậy nếu bạn thấy bất kỳ sản phẩm nào có chứa 3 loại axit amin này thì nó chính xác là có BCAA hoặc là BCAA rồi.

BCAA thực sự cần thiết cho sự phát triển cơ bắp. Hiểu đơn giản thì BCAA gồm các hợp chất hữu cơ được liên kết chặt chẽ với nhau để tạo thành 1 phân tử protein. Mà protein chính là nhân tố quyết định để xây dựng, tổng hợp lên cơ bắp.

BCAA được chiết xuất cực kỳ tinh khiết từ Whey Protein và nó thực sự rất cần thiết cho việc phục hồi cơ trong lúc tập của chúng ta. Nhiệm vụ của BCAA là: Sau khi uống BCAA, nó sẽ nhanh chóng đi vào máu và bắt đầu quá trình phục hồi, xây dựng cơ bắp, bảo tồn glycogen trong cơ ở mức cao nhất và cần thiết để duy trì cơ bắp.

BCAA được dùng cho những đối tượng tập Gym, tập thể hình, vận động viên chuyên nghiệp

Những đối tượng này sẽ cần thiết hơn trong việc tổng hợp, gia tăng kích thước cơ bắp cũng như hỗ trợ tập luyện,

Thành phần chính có trong BCAA gồm 3 loại axit amin thiết yếu: Leucine, Isoleucine và Valine.

Leucine

Leucine là 1 trong những axit amin được tìm thấy trong protein. Leucine có khả năng kích thích sự tổng hợp protein để xây dựng cơ bắp. Đây gần như là axit amin quan trọng nhất để tổng hợp cơ, tối ưu hóa việc luyện tập thể thao cho sự phát triển cơ.

Ngoài công dụng chính là xây dựng cơ bắp thì Leucine còn có những tác dụng như: làm chậm sự suy giảm cơ bắp theo độ tuổi, thúc đẩy sự phục hồi cơ (đặc biệt là sau khi tập luyện), cải thiện hiệu suất luyện tập, giảm mỡ, ổn định lượng đường trong máu,…

Isoleucine

Isoleucine được cho là làm tăng bài tiết insulin cho cơ thể, điều chỉnh lượng đường trong máu rất hiệu quả.

Đối với những người tập thể hình thì insulin rất quan trọng bởi nó làm tăng tổng hợp, dự trữ protein ở khắp cơ thể. Thiếu insulin sẽ khiến quá trình phân giải protein tăng cao, dẫn đến tình trạng cơ thể mất cơ, gầy yếu.

Valine

BCAA có 1 công dụng rất quan trọng đó là giảm mệt mỏi, kiệt sức khi tập. Công dụng đó là nhờ vào thành phần Valine quan trọng này.

Valine cũng hỗ trợ trong việc tạo ra năng lượng cho người dùng và tăng khối lượng cơ bắp.

BCAA có hầu hết trong các sản phẩm Whey Protein bởi nó có mối quan hệ mật thiết với việc tăng cơ, tổng hợp protein, gia tăng kích thước cơ bắp từ whey protein. Những công dụng nổi bật từ BCAA như;

Tăng sự tổng hợp cơ bắp

• BCAA có khả năng kích hoạt các enzyme chịu trách nhiệm xây dựng và tổng hợp cơ bắp.
• Loại BCAA có hàm lượng Leucine cao hơn Isoleucine và valine sẽ hỗ trợ công dụng này hiệu quả hơn.
• Tuy BCAA giúp tổng hợp protein cho cơ bắp nhưng không thể đạt đến mức tối đa được mà cần thêm các axit amin từ Whey protein hoặc các thực phẩm giàu protein khác.

Phục hồi cơ sau tập

Phục hồi cơ sau tập tương đương với việc BCAA sẽ giúp bạn chống lại quá trình dị hóa xảy ra ở cơ bắp hiệu quả hơn.

Giảm đau nhức cơ

• Sử dụng BCAA sẽ hỗ trợ giảm đau nhức cơ hiệu quả nhất. Bởi các axit amin trong BCAA giúp giảm sự phân hủy protein trong quá trình luyện tập.
• Đồng thời làm giảm creatine kinase. Chất này là nguyên nhân chính dẫn đến việc đau nhức, tổn thương cơ bắp sau tập.

Giảm mệt mỏi khi luyện tập

• Nguyên nhân của việc mệt mỏi sau tập luyện thì có rất nhiều, chủ yếu là do cường độ tập, thời gian tập, dinh dưỡng, thể lực của từng người.
• Nguyên lý để BCAA giúp hỗ trợ giảm mệt mỏi đó là: bạn dùng BCAA trong khi tập, dẫn đến hàm lượng BCAA trong máu giảm, nồng độ axit amin trytophan trong não tăng. Sau đó trytophan được chuyển đổi thành serotonin – chất này sẽ giúp giảm mệt mỏi khi tập.

Hỗ trợ giảm cân

• Các axit amin chuỗi nhánh giúp giảm mỡ và ngăn chặn việc cơ thể tăng cân.
• Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra bạn dùng 15g BCAA mỗi ngày sẽ giảm được nguy cơ béo phì, thừa cân lên tới 30% so với những người dùng 12g BCAA.
• BCAA cũng làm giảm 0.6% lượng chất béo cơ thể so với những nhóm protein khác.

Kiểm soát lượng đường trong máu

• Các axit amin có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, hay chính là điều chỉnh glucose.
• Quá trình này chủ yếu diễn ra khi bạn luyện tập.

Giảm các biến chứng trong bệnh gan

• BCAA hỗ trợ giảm các biến chứng liên quan đến bệnh suy gan.
• Đồng thời các nghiên cứu mới đây cũng khẳng định BCAA còn có thể giúp cải thiện chức năng gan, giảm nguy cơ biến chứng,…

Liều lượng sử dụng BCAA phụ thuộc vào từng nhóm đối tượng khác nhau:

• Nữ giới: khoảng 9g BCAA/ngày
• Nam giới: khoảng 12g BCAA/ngày

Những đối tượng là vận động viên thể hình hoặc những người có chế độ luyện tập nặng hơn sẽ cần 1 liều lượng cao hơn. Tốt nhất là sử dụng đúng theo serving được khuyến nghị trong mỗi sản phẩm.

Đối với những người đang có mục tiêu phát triển cơ bắp tối đa thì sử dụng trước, trong và sau khi tập luyện đều là những thời điểm phù hợp. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng vào buổi sáng sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ.

Trong đó thì sử dụng trong tập được khuyến khích nhiều hơn.