Kiểm tra tích điểm Tài khoản của tôi
MENU WheyStore - Dinh dưỡng, thực phẩm thể hình, Gym chính hãng. Bấm xem 6 chi nhánh

Ghé thăm ứng dụng tính TDEE BÁ ĐẠO NHẤT VIỆT NAM - đo được lượng calories và tính được thực đơn mỗi ngày của bạn để tăng cân, tăng cơ hoặc giảm mỡ theo ý muốn tại đây

Trang chủ Hỏi nhanh đáp gọn "GIẢI MÃ" PROTEIN

"GIẢI MÃ" PROTEIN

Thứ năm 21/11/2019 (0) Bình luận

Protein (hay còn gọi là chất Đạm), là 1 trong 3 thành phần dinh dưỡng (bên cạnh chất béo và carbs) cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta.

1/ Thành phần cấu tạo

- Protein chính là những phân tử sinh học hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch các axit amin, liên kết với nhau bởi liên kết peptid.

- Trong tự nhiên có khoảng 20 axit amin, trong đó có 9 axit amin là thiết yếu mà cơ thể không tự tạo ra được. Khi các axit amin kết hợp với nhau sẽ tạo ra các protein khác nhau.

2/ Phân loại protein (Theo nguồn gốc)

  • Protein từ động vật: Thịt, cá, trứng, sữa,… là những thực phẩm chứa hàm lượng lớn protein.
  • Protein từ thực vật: Đậu, gạo, mì, ngô, hạt dinh dưỡng… tuy có hàm lượng protein không cao, nhưng lại được đánh giá cao vì là nguồn cung cấp protein lành mạnh cho cơ thể.

3/ Công dụng của protein:

--> Tái tạo tế bào

Protein chiếm tới trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào. Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưởng xấu đến chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

--> Xây dựng cơ bắp

Protein đóng vai trò quyết định trong việc xây dựng các khối cơ, chúng có mặt trong các mô cơ dưới dạng nhiều vi chất. Sự phát triển của cơ phụ thuộc vào hàm lượng protein trong cơ thể.

--> Giúp khung xương chắc khỏe

Collagen (Protein dạng sợi) ngoài việc chăm sóc da, còn có tác động đến xương. Khi cơ thể tập luyện nặng, collagen trong cơ thể sẽ ngăn ngừa khớp bị chấn thương và giữ cho chúng luôn khỏe mạnh.

--> Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Protein cấu thành nên enzyme, những enzyme này hoạt động như một chất xúc tác sinh học với nhiệm vụ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cho cơ thể.

4/ Hàm lượng Protein tiêu chuẩn

  • Cơ thể người trưởng thành mỗi ngày cần ít nhất 0,8g protein/ 1kg cân nặng.
  • Người thường xuyên tập luyện thể thao cần từ 1,2-1,8g protein/1kg cân nặng.

Ví dụ: Nếu một người cân nặng 60kg thì cần khoảng 48- 108g protein/ ngày. Chế độ ăn quá thiếu hay quá thừa protein đều không tốt cho sức khỏe.

*Thiếu protein

- Yếu cơ, giảm cân, thậm chí mất cơ

- Suy giảm miễn dịch

- Cơ thể bị phù nề: Do protein cấu tạo nên các tế bào, giúp duy trì cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể. Nếu cơ thể không đủ protein, những cấu trúc này bị phá vỡ, gây tình trạng phù nề.

- Khó ngủ, tâm trạng thất thường

*Thừa protein

Gây nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe, như tăng nguy cơ mắc bệnh gout, tăng cân, béo phì, rối loạn tiêu hóa như táo bón, cảm giác trướng bụng…

>> LỜI KHUYÊN:

Để cơ thể phát triển khỏe mạnh, cần có chế độ bổ sung lượng đạm vừa phải và thường xuyên:

+ Kết hợp protein có nguồn gốc thực vật và động vật

+ Hạn chế các thức ăn protein giàu chất béo

+ Bổ sung chế độ ăn các chất xơ như rau, các loại hạt, trái cây

+ Ngoài ra, khi uống whey cần chia làm nhiều thời điểm trong ngày, không nên uống hàm lượng lớn mỗi lần.

 

Bình luận, đánh giá (0 lượt)

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì về bài viết này hoặc bạn muốn đặt hàng hãy Viết Comment dưới đây, mỗi đóng góp của bạn đều rất ý nghĩa với WheyStore.

Đánh giá cho bài viết này

Bạn có muốn hệ thống SMS thông báo cho bạn khi có người trả lời bạn không?

Nếu bạn muốn khen ngợi, thích hoặc không thích bài viết này hãy cho chúng tôi đánh giá từ 1 - 5 sao.
Bạn có thể bỏ qua đánh giá này nếu cảm thấy không cần thiết.

Xin chân thành cảm ơn!

Tất cả các sản phẩm mà Wheystore bán không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Hiệu quả khi dùng sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa và chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện của mỗi người.